Ponencia

Sacher con S de Syrah

Patrocinado por Aragón, Región Invitada

En esta ocasión, Raúl Bernal nos propone unir una de las tartas más clásicas y chocolateras como es la tarta Sacher y el vino.

No es un maridaje, es un matrimonio perfecto entre el vino y el chocolate. Combinando el chocolate con frambuesa, cassis, pimienta y el vino Shyra de Bodega Sommos.

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